Le Domaine

Le Domaine du Château de la Valette, au coeur du Beaujolais

Jean-Pierre & Isabelle CRESPIN ont une passion pour leur métier. Propriétaires-récoltants du Domaine depuis 1984, Jean-Pierre & Isabelle apportent un soin particulier et constant à l’entretien de leur exploitation viticole et à l’élaboration de leurs différentes cuvées pour vous offrir des vins de qualité.

Le terroir

Le Domaine du Château de la Valette est situé au cœur du Beaujolais au pied du Mont Brouilly. Il s’étend sur près de 9 hectares. Ses sols diversifiés, granit, schistes, conviennent parfaitement à la culture du Gamay noir à jus blanc dont sont issues nos cuvées de Brouilly, Côte de Brouilly et Beaujolais. Sols argilo-calcaire pour nos cuvées de Chardonnay.

La qualité et la tradition régionale

La qualité 

Les vignes ont une moyenne d’âge de 60 ans. Elles sont vendangées à la main, pour préserver la qualité du raisin.

La tradition

La vinification traditionnelle beaujolaise apporte à nos vins la typicité propre à notre région. L’accueil est également une particularité régionale. Nous vous recevons dans notre caveau de dégustation pour vous faire découvrir notre gamme.

Le Respect de l'environnement 

Notre vignoble est conduit en agriculture raisonnée afin d’être en respect avec la faune et la flore.